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MAI
30
30 MAI 2023
CIDADÃO
Prefeitura oferece cursos profissionalizantes gratuitos na área de alimentação
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São dois novos cursos que envolvem práticas de alimentação e fabricação de salgados

A Prefeitura de Vinhedo em parceria com o Sebrae e Senai abre nesta quarta-feira (31), as inscrições para dois novos cursos profissionalizantes na área de alimentação. Os cursos são gratuitos e serão realizados no Centro Profissionalizante de Vinhedo (Ceprovi) em dias e horários específicos (vide abaixo). 

Para se inscrever é necessário comparecer presencialmente na Central SIM do Centro até esgotarem as inscrições, portando o RG e o comprovante de endereço. As vagas são limitadas e preenchidas por ordem de chegada. 

No curso ‘Boas práticas para Serviço de Alimentação (RDC-16)’ os alunos vão aprender noções básicas de Boas Práticas de fabricação / higiene pessoal; segurança no trabalho: normas, equipamentos de proteção individual e coletivo; balanceamento de formulações; embalagem, separação e preparação da matéria-prima e higienização prévia.

Já no curso de preparação e finalização de salgados congelados os inscritos vão aprender técnicas de armazenamento e transporte de insumos e produtos acabados; higienização final; fabricação de salgados congelados (coxinha, bolinha de queijo, croquete de abóbora, empada, torta, quiche, quibe, esfiha fechada, esfiha fechada semi integral, etc). 
 

Cursos:

1) Boas práticas para Serviço de Alimentação (RDC-16)

Início do curso: 12/06/2023

Término do curso: 27/06/2023

Dias: Segundas e terças-feiras

Horário: 08h às 12h

Idade: a partir de 16 anos

2) Fabricação de salgados congelados

Início do curso: 12/06/2023

término do curso: 21/06/2023

dias: segundas, terças, quartas e quintas-feiras

Horário: das 13h às 17h

Idade: a partir de 18 anos

 

SERVIÇO

Inscrições: 31 de maio até esgotarem as vagas

Das 8h às 17h na Central SIM (Rua Monteiro de Barros, 17 – Centro)

Levar: RG e comprovante de endereço

Vagas limitadas e preenchidas por ordem de chegada

Local dos cursos: Ceprovi (Av. Independência, 5407 - Jardim Alba)

Autor: Ana Cândida Briski
Seta
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