Nutricionistas conduzem formação para qualificar práticas no cuidado e na orientação alimentar das crianças
Nos dias 10 e 11 de dezembro, as nutricionistas do Departamento de Alimentação Escolar, Ana Luiza e Dulce, promoveram uma formação sobre introdução alimentar e alimentação na primeira infância, destinada aos professores de berçários e Maternal I. A ação teve como objetivo fortalecer o trabalho desenvolvido diariamente com as crianças, oferecendo orientações atualizadas e fundamentadas.
A promoção de uma alimentação adequada e saudável nos Centros de Educação Infantil, conforme preconiza o Plano Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), envolve não apenas a oferta de refeições nutricionalmente equilibradas, mas também ações de caráter educativo que estimulem práticas alimentares mais saudáveis e sustentáveis.
A iniciativa reforça a importância das ações de educação permanente destinadas aos professores e demais colaboradores das escolas, conforme previsto nas Diretrizes de Educação Alimentar e Nutricional (EAN). A Educação Infantil é considerada um ponto de partida ideal para a inserção gradual da EAN no ambiente escolar, contribuindo para a formação de hábitos alimentares saudáveis desde os primeiros anos de vida.